Les composés organiques
Les hydrocarbures sont des composés organiques ne contenant que des atomes de carbones et d'hydrogène. Il existe trois types de composés hydrocarbures : les alcanes, les alcènes et les alcynes.
Leur formule générale est CnH2n+2. Les alcanes ne contiennent que des carbones tétravalents, c'est à dire des atomes de carbone formant quatre liaisons avec quatre substituants.
Exemple : le méthane

Tableau récapitulatif des radicaux alkyles les plus utilisés :
| Formule | Radicaux alkyles | Formule | Radicaux alkyles |
| CH3- | méthyl | C4H9- | butyl |
| C2H5- | éthyl | C5H11- | pentyl |
| C3 H7- | propyl | C6H13- | hexyl |
Règle de nomenclature pour les alcanes ramifiés :
1) Il faut déterminer la chaine la plus longue, dite chaine principale, qui forme le nom de l'alcane de base.
2) Il faut numéroter cette chaine à partir d'une extrémité de telle sorte que l'indice de l'atome de carbone porteur de la ramification soit minimal.
3) Il faut nommer le groupement de la ramification selon la nomenclature i-alkyle où i est l'indice de position.
Exemple :
La chaine alkyle la plus longue de cette molécule est celle qui contient les 5 carbones (numérotés sur la molécule ci-dessus). La ramification est portée par le carbone 3 et contient deux carbones, c'est donc une ramification de type éthyle. Cette molécule est donc le 3-éthylpentane.
Les cyclanes sont des hydrocarbures de type cyclique. Tous les carbones du cycles sont tétravalents
Exemple :





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cette fiche est bien
abed le 22/04/2010 à 14:50 - 961
oui c vrai, ça aidera :) merci
nina99 le 08/12/2009 à 19:35 - 17452
Bien mais faudra expliquer ça: "Une élévation de la température permet d’augmenter la vitesse de réaction et d’atteindre plus vite la limite, mais l’état final reste le même. L’estérification est athermique : c’est une réaction dont la vitesse ne dépend pas de la température."
lelu le 15/06/2009 à 10:39 - 18000
cette fiche est vraiment complète!!! à voir pour les revision de bac
sounima le 27/05/2009 à 15:47 - 58000
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