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Réactions d’estérification et d’hydrolyse
Obtention des esters
Les esters sont obtenus par action d'un alcool sur un acide carboxylique.
Cette réaction est un équilibre (représenté en chimie par une double flèche).
Nomenclature des esters.
Le nom de l'ester est formé de deux parties. La première partie désigne la chaine principale. Son nom dérive de l'acide carboxylique correspondant avec la terminaison « oate » à la place de « oïque ». La deuxième partie désigne le groupe alkyle R1 de l'alcool avec la terminaison « yle ». Entre ces deux noms, on insère la préposition « de ».
Exemple : le butanoate d'éthyle.
Autre exemples :
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Auteur : Professeur LD
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cette fiche est bien
abed le 22/04/2010 à 14:50 - 961
oui c vrai, ça aidera :) merci
nina99 le 08/12/2009 à 19:35 - 17452
Bien mais faudra expliquer ça: "Une élévation de la température permet d’augmenter la vitesse de réaction et d’atteindre plus vite la limite, mais l’état final reste le même. L’estérification est athermique : c’est une réaction dont la vitesse ne dépend pas de la température."
lelu le 15/06/2009 à 10:39 - 18000
cette fiche est vraiment complète!!! à voir pour les revision de bac
sounima le 27/05/2009 à 15:47 - 58000
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